Galette des rois. Epiphanie

confection de la galette 2015

ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées

- 1 oeuf

- 40g de sucre

- 30g de beurre fondu

- 60g amande en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- autant de fève que de galette (une galette sans fève pour les plus jeunes)

1 : mélanger tous les ingrédients pour faire la frangipane

2 : découper les ronds de pâte feuilleté

3 : les garnir sans trop mettre de garniture sur les bords

4 : mettre les fèves et refermer avec le rond du dessus

5 : souder les les bords pour que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson

6 : cuire 20min à 200°

7 : bonne dégustation.

Réalisé par Mathilde, Clémentine, Pierre, Rafaël, Margot, Noé, Noemie, Emy et Iris